Золотухина, Марина Николаевна. Формирование профессиональной компетенции будущего повара-кондитера посредством практико-ориентированного обучения [Электронный ресурс]: бакалаврская работа / М. Н. Золотухина; Сургутский государственный университет, Институт гуманитарного образования и спорта ; науч. рук. Н. С. Бирюкова. — Электронные текстовые данные (1 файл: 1 245 299 байт). — Сургут, 2017. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Заглавие с титульного экрана. — Режим доступа: Корпоративная сеть СурГУ или с любой точки подключения к Интернет по логину и паролю. — <URL:https://elib.surgu.ru/fulltext/vkr/2017/182>.